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もやし、枝豆、きな粉は大豆食品ですが、どうやって作られるか説明できますか？ 「もやし」は大豆を暗所で発芽させたもの、「枝豆」はまだ熟していない若い大豆、「きな粉」は、節分の豆は大豆を煎ったものですが、これをすり潰して粉に・・・

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